Sử dụng các thiết bị này để lấy thịt chất lượng trong nhà bếp của bạn
Trong khi máy xay thịt không phổ biến trong các nhà bếp ngày nay như trong nhiều thập kỷ qua, chúng bắt đầu trở nên phổ biến hơn khi mọi người ngày càng quan tâm nhiều hơn đến thức ăn mà họ ăn.
Khi nói đến thịt xay, nhiều người tiêu dùng muốn kiểm soát nhiều hơn các vết cắt được sử dụng và thích xay thịt ngay trước khi sử dụng. Những người khác đang trở nên quan tâm hơn trong việc làm xúc xích tùy chỉnh của riêng họ, chỉ với sự pha trộn của các loại gia vị.
Nhưng máy xay thịt không chỉ dành cho thịt - chúng cũng lý tưởng để nghiền ngô được sử dụng để làm bánh tam cá và bánh ngô. Họ cũng có thể được sử dụng để nghiền bánh mì cho vụn hoặc nghiền rau cho súp hoặc tinh khiết.
Máy xay thịt dao động từ các mô hình thủ công rẻ tiền dựa vào khả năng của người sử dụng để giữ cho thịt quay, để các mô hình điện đắt tiền có thể làm việc ngắn với nhiều pound thịt với rất ít công việc từ người dùng.
Trong khi máy xay thịt không có nhiều tính năng khác nhau, một số bao gồm nhiều tấm cắt cho các loại nghiền thô khác nhau và những người khác có thể có phần đính kèm nhồi xúc xích để biến thịt xay thành xúc xích hoàn chỉnh.
Nhìn chung tốt nhất: Homeleader Electric Meat Grinder
Máy xay thịt điện dao động tầm trung này là lựa chọn đúng đắn cho nhiều người dùng chưa sẵn sàng cho một cỗ máy chuyên nghiệp, nhưng ai sẽ nghiền đủ thịt mà tay quay là bất tiện.
Điều này bao gồm một pusher thực phẩm, ba tập tin đính kèm xúc xích kích thước khác nhau, cũng như ba tấm cắt khác nhau, cho thịt xay thô, vừa và mịn. Nó cũng có một khay có thể tháo rời để giữ cho bàn chân cao su thuận tiện và không trơn trượt giữ cho máy ổn định. Một máy ép trái cây cà chua và máy cắt rau làm cho điều này thậm chí còn hữu ích hơn.
Một nút lớn sẽ bật và tắt máy, vì vậy bạn có thể đẩy nó bằng một bên tay, ngay cả khi cả hai tay đều lộn xộn khi xử lý thịt sống. Điều này có một động cơ 800-watt và bánh răng kim loại cho hiệu suất mạnh mẽ, một bộ ngắt mạch để bảo vệ khỏi quá nhiệt và một chức năng đảo ngược để ngăn chặn gây nhiễu. Máy nên được sử dụng trong tối đa mười phút tại một thời điểm để nghiền (nó sẽ cần phải nghỉ ngơi thêm 10 phút nữa để nguội trước khi nghiền lại).
Các bộ phận làm việc được tháo rời dễ dàng để làm sạch hoàn toàn và các tấm cắt và lưỡi dao là máy rửa chén an toàn. Tất cả các bộ phận khác nên được rửa bằng tay. Nó phải luôn luôn được làm sạch càng sớm càng tốt sau khi nghiền.
Runner Up, Nhìn chung tốt nhất: Betitay Electric Meat Grinder
Nếu bạn đang tìm kiếm một máy xay thịt đặc biệt để làm kibbeh (một món ăn Trung Đông, thường được làm bằng thịt cừu băm nhỏ) máy xay này sẽ có bạn làm cho kibbeh của riêng bạn ở nhà trong thời gian không.
Nếu bạn không biết kibbeh là gì, máy xay này có thể xay thịt cho bánh mì kẹp thịt hoặc xúc xích (và bạn có thể thử nghiệm với kibbeh khi bạn đã sẵn sàng thử những thứ mới).
Điều này bao gồm ba tấm cắt, một tập tin đính kèm xúc xích, một tập tin đính kèm kibbeh, một lưỡi cắt, một pusher thực phẩm và một tấm phễu. Nó có thể xử lý lên đến 100 pound thịt mỗi giờ, do đó, nó đã sẵn sàng cho một số công việc nghiêm trọng, nhưng nó nặng một chút ít hơn 11 pounds, vì vậy nó dễ dàng di chuyển và lưu trữ.
Điều này có một chuyển đổi on-off với đảo ngược để loại bỏ ùn tắc, cũng như một ngắt mạch để bảo vệ động cơ từ quá nóng. Điều này được thiết kế cho hoạt động yên tĩnh và dễ dàng tháo gỡ và làm sạch. Nó không nên được sử dụng để nghiền thức ăn cứng như các loại hạt hoặc thức ăn dạng sợi như gừng.
Ngân sách tốt nhất: Pictek Meat Grinder
Nếu bạn đang tìm kiếm một máy xay thịt giá rẻ, chiếc máy xay nhỏ này sẽ giúp bạn xay thịt cho bánh mì kẹp thịt của gia đình bạn hoặc làm xúc xích cho tủ đông. Nó tháo rời dễ dàng và tất cả các bộ phận máy xay đều là máy rửa chén - an toàn để làm sạch siêu dễ dàng ..
Điều này có một chân không hút cơ sở mà giữ nó ổn định trên bất kỳ bề mặt phẳng và nó bao gồm một bảo vệ ngón tay sử dụng kép giúp chèn crank vào cơ thể và cũng hoạt động như một pusher thực phẩm để gửi thịt vào máy xay. Thân máy xay được làm từ nhựa ABS, trong khi lưỡi dao và tay cầm là thép không gỉ cho độ bền.
Trong khi đây sẽ không phải là một lựa chọn tốt để biến một bên thịt bò thành thịt burger trong năm, đó là một cách rất rẻ tiền để xay một lượng thịt nhỏ để sử dụng ngay lập tức. Ngay cả khi bạn quyết định rằng nghiền thịt của riêng bạn cho taco đêm không phải dành cho bạn, điều này có thể được sử dụng để nghiền rau, hạt, tỏi hoặc thậm chí hạt tiêu.
Hướng dẫn sử dụng tốt nhất: Gideon Hand Crank Manual Meat Grinder
Nếu bạn không chắc chắn nếu nghiền thịt của riêng bạn có ý nghĩa, hoặc nếu bạn biết bạn sẽ chỉ được nghiền một lượng nhỏ, máy xay tay này chỉ là những gì bạn cần. Nó được thiết kế để dễ dàng quay hơn máy mài kim loại kiểu cũ (và phải mất ít không gian lưu trữ).
Điều này có một cơ sở cốc hút, vì vậy bạn không cần phải tìm một cạnh cho một kẹp. Khi bạn hoàn thành mài, chỉ cần xoay núm để nhả ống hút. Máy mài dễ dàng tháo ra. Thậm chí tốt hơn, hầu hết các bộ phận là máy rửa chén an toàn. Vì nó không phải là điện, bạn có thể sử dụng nó bất cứ nơi nào, ngay cả ngoài trời, khi bạn đang nghiền một cái gì đó lộn xộn.
Điều này có hai tấm thép không gỉ cho nghiền thô hoặc mịn, và có thể nghiền rau cho súp hoặc nước sốt. Các tấm tốt thậm chí có thể được sử dụng để băm nhỏ tỏi khi bạn cần một toàn bộ rất nhiều tỏi. Nó cũng bao gồm một pusher.
Best Attach Mixer Attachment: Phần đính kèm máy xay thực phẩm KitchenAid
Nếu bạn có một máy trộn đứng KitchenAid, nó có thể có ý nghĩa để có được một tập tin đính kèm máy xay thịt hơn là mua một máy xay độc lập. Giống như các phụ kiện khác cho máy trộn đứng, điều này gắn vào trung tâm nguồn và sử dụng sức mạnh của máy trộn để xay thịt.
Điều này có một tấm tốt và tấm thô, vì vậy nó có thể được sử dụng để nghiền thịt, bánh mì khô, cũng như trái cây vững chắc, rau và pho mát. Hầu hết các bộ phận đều có máy rửa chén an toàn để dễ dàng vệ sinh. Nó cũng bao gồm một pusher thịt, trong đó có một chìa khoá ở đầu đối diện cho unscrewing vòng giữ các tấm tại chỗ.
Mặc dù đây là tất cả những gì bạn cần để nghiền thịt, có những tiện ích bổ sung hoạt động với máy xay này, giúp nó trở nên hữu ích hơn. Khay thức ăn tùy chọn (Mua trên Amazon) mở rộng diện tích bề mặt để giữ thức ăn ở trên cùng của máy xay, giúp việc cho thức ăn vào máy xay nhanh hơn và dễ dàng hơn.
Một tập tin đính kèm nhồi xúc xích tùy chọn (Mua trên Amazon) hoạt động với máy xay để trộn hỗn hợp xúc xích đã chuẩn bị vào vỏ bọc. Nó bao gồm cả một ống hẹp đó là lý tưởng cho xúc xích ăn sáng, cũng như một ống lớn cho bratwurst, xúc xích Ý và xúc xích lớn khác.
Tốt nhất cao cấp: LEM sản phẩm 0.75 HP thép không gỉ điện máy xay thịt
Nếu bạn mua thịt với số lượng lớn, bạn đi săn hoặc bạn muốn làm xúc xích làm một sở thích, máy xay này có thể xử lý khá nhiều thứ bạn ném vào nó, và nó có sức mạnh để sử dụng thường xuyên. Nó có thể xay đến 360 pound thịt mỗi giờ, vì vậy bạn sẽ được thực hiện với các dự án lớn trong thời gian không có ở tất cả. Nhược điểm là đây là một thiết bị nặng, nặng 47 pound, vì vậy nó không phải là thứ mà bạn sẽ muốn di chuyển thường xuyên.
Điều này có tất cả các bánh răng kim loại với vòng bi lăn và động cơ 0,75 mã lực. Các phụ kiện bao gồm một cái lưỡi cắn lớn, một miếng thịt, một con dao bằng thép không gỉ, một tấm gỗ mịn, một tấm thô, một tấm nhồi và ba ống nhồi cho xúc xích kích cỡ khác nhau.
Nếu đây là một chút quá nhiều máy xay cho bạn, có một đơn vị 0,35 mã lực của cùng một nhà sản xuất nặng 36 pounds hợp lý hơn. Nếu bạn cần thứ gì đó mạnh mẽ hơn, có một máy xay một mã lực nặng 63 pound, để nghiền và làm xúc xích nghiêm trọng.