01 trên 06
Nhìn ra ngoài tấm
Xu hướng ảnh thực phẩm. Dan Cretu / Cutura / Getty Hình ảnh Hàng năm xu hướng mới trong nhiếp ảnh thực phẩm xuất hiện. Trong năm 2016, chúng ta sẽ thấy trọng tâm hơn về cách kể chuyện. Để đặt mình ra xa nhau, các nhiếp ảnh gia, blogger và thương hiệu phải trình bày nhiều hơn chỉ là một món ăn được mạ đẹp mắt. Độc giả và khách hàng đang tìm kiếm ngoài tấm và muốn xem câu chuyện xung quanh nó. Ánh sáng phức tạp hơn hàm ý một bầu không khí nhất định, gif động và cảnh chụp trên cao của cảnh thực phẩm đang hỗ trợ chủ đề tổng thể kể chuyện.
02/06
Kể một câu chuyện
Kể chuyện. cultura rm / jeremy rice / Getty Hình ảnh Chúng ta sẽ thấy sự gia tăng của hình ảnh gợi ý nhiều hơn chỉ là thức ăn ngon. Một cảnh bảng kể một câu chuyện thông qua đạo cụ, thực phẩm và con người và có thể đặt chúng ta vào một thế giới khác. Nhưng như vậy có thể một món ăn cá nhân, với một prop đặt cẩn thận, có thể kể một câu chuyện về bữa ăn tối và kinh nghiệm của cô.
Mẹo: Hãy chú ý đến thức ăn, ánh sáng, đạo cụ, bố cục và câu chuyện đằng sau hình ảnh của bạn. Làm tất cả các mảnh có ý nghĩa với nhau và thêm vào bầu không khí và câu chuyện mà bạn muốn nói?
03/06
Thử nghiệm với ánh sáng
Ánh Sáng Kịch Tính. Cultura RM / Inigo Kraber / Getty Imagegs Ánh sáng khuếch tán mềm đã thống trị nhiếp ảnh thực phẩm trong hơn một thập kỷ. Nó không quan trọng loại thức ăn hay tâm trạng nào, mọi thứ đều được chụp bằng ánh sáng dịu. Trong nhiếp ảnh, ánh sáng dịu có nghĩa là bạn có thể nắm bắt tất cả các chi tiết, ngay cả những chi tiết trong bóng tối nhất và những điểm sáng nổi bật nhất. Ánh sáng tự nhiên và nhân tạo ấn tượng hơn với bóng đen và điểm nổi bật bị thổi bay, có thể làm mất chi tiết nhưng thêm phim, kích thước và chiều sâu vào bố cục. Nhiều kỹ thuật chiếu sáng thử nghiệm đã bắt đầu trở lại hiện trường và sẽ thu hút nhiều sự chú ý hơn.
Mẹo: Thử nghiệm và kiểm soát ánh sáng của bạn. Đừng dựa vào ánh sáng tự nhiên và học cách sử dụng và thao tác ánh sáng nhân tạo.
04/06
Xây dựng GIF động
Rót trà. Duncan Davis / Getty Hình ảnh Gifs hoạt hình bắt đầu bước vào cảnh nhiếp ảnh thực phẩm chủ đạo khi Instagram cho phép người dùng thêm các phần chuyển động mười lăm giây vào luồng của họ. Chúng thường hiển thị một hoặc hai phần tử trong một vòng lặp hành động, trong khi phần còn lại của hình ảnh vẫn còn. Hình ảnh trà được đổ vào một cốc và chỉ có dòng là hoạt hình. Gifs động cũng có thể được sử dụng để hiển thị chuyển động dừng. Đây là một chiến lược lý tưởng cho các clip hướng dẫn. Mỗi bước trong công thức của bạn có thể nằm trong một khung khác.
Mẹo: Instagram hiện cung cấp một ứng dụng quà tặng có tên là Boomerang để xây dựng gif của bạn. Bạn cũng có thể dùng thử DSCO hoặc sử dụng Adobe Photoshop.
05/06
Chi phí trong xã hội
Instagrammer tại nơi làm việc. Hình ảnh anh hùng / Hình ảnh Getty Vì điện thoại di động và hầu hết các máy ảnh điểm chụp và chụp ở mức độ cao đều có ống kính góc rộng, chụp cận cảnh thức ăn hoặc ở một góc thường dẫn đến hình ảnh bị méo. Hầu hết người dùng đã nhận thấy điều đó và đang chụp ảnh thực phẩm của họ từ trên cao hoặc đầu. Miễn là điện thoại của bạn là song song với thực phẩm, hoặc theo chiều dọc (nghĩ rằng burger từ phía bên) hoặc theo chiều ngang (nghĩ rằng pizza từ trên cao) hình ảnh của bạn sẽ không bị bóp méo.
Mẹo: Cho đến khi các ống kính cải thiện, hoặc bạn thêm các ống kính khác nhau vào bộ của bạn, chúng tôi sẽ tiếp tục nhìn thấy ảnh chụp trên cao của bánh mì bơ trong tất cả các nguồn cấp dữ liệu truyền thông xã hội của chúng tôi.
06 trên 06
Giữ một mắt trên thực phẩm Scene
Giao đồ ăn. Eco Images / Getty Hình ảnh Khi các xu hướng mới và mới lại xuất hiện trong ngành công nghiệp thực phẩm, họ chắc chắn sẽ có tác động đối với nhiếp ảnh thực phẩm. Forbes vừa phát hành Xu hướng Thực phẩm của họ cho năm 2016. Và tôi không thể nói tốt hơn: “Năm 2016 sẽ như thế nào? Nhiều điện thoại di động hơn. Thêm giao hàng. Nhiều nghệ nhân hơn. Được giám tuyển nhiều hơn. Nhiều giao hơn. Nhiều dinh dưỡng hơn. Đắt hơn."