Bánh quy bột yến mạch dứa

Vị ngọt ngon ngọt của dứa có thể không ngay lập tức xuất hiện khi bạn nghĩ đến bánh quy bột yến mạch, nhưng kết quả sáng tạo này kết hợp trong một loại bánh siêu ẩm với hương vị nhiệt đới quyết đoán. Không hoàn toàn là bột yến mạch của tuổi thơ, nó vẫn kết hợp hương vị của mật đường từ đường nâu với yến mạch và quế. Nhưng đó là sự bùng nổ bất ngờ của dứa có thể khuấy động những kỷ niệm ngọt ngào của những ngày hè trong cát.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Làm nóng lò đến 375 F.
  2. Kem ngắn và đường cùng nhau trong một bát trộn lớn cho đến khi ánh sáng và mịn. Đánh trứng và dứa.
  3. Lắc nguyên liệu còn lại với nhau trong một bát vừa. Thêm nguyên liệu khô vào thành phần ướt và khuấy đều để kết hợp kỹ.
  4. Thả bằng muỗng cà phê tròn vào tấm nướng bánh mỡ. Nướng từ 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi cookie chuyển sang màu vàng trên các cạnh.
  5. Làm mát trên chảo trong 5 đến 10 phút, sau đó chuyển cookie sang giá dây và làm mát hoàn toàn.

Ghi chú

Bạn có thể sử dụng đường nâu nhạt hoặc màu nâu nhạt trong công thức này, nhưng đường nâu đậm sẽ tạo ra một hương vị phức tạp hơn, với gợi ý của caramel hoặc kẹo bơ cứng.

Để tăng hương vị nhiệt đới, thay thế 1/2 tách dừa vụn, nướng, cho các loại hạt. Để nướng dừa, trải nó trong một lớp duy nhất trong một chảo lớn khô trên lửa vừa và nấu, khuấy thường xuyên cho đến khi nó chuyển sang màu nâu vàng. Bạn cũng có thể nướng bánh mì dừa trong lò vi sóng với độ cao trong khoảng 30 giây, khuấy động giữa mỗi lần cho đến khi nó chuyển sang màu nâu phù hợp.

Biến dứa lộn ngược bánh thành bánh quy bằng cách thay thế 1/2 chén anh đào maraschino cắt nhỏ và hấp chín ở vị trí của các loại hạt.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 90
Tổng số chất béo 4 g
Chất béo bão hòa 1 g
Chất béo không bão hòa 2 g
Cholesterol 7 mg
Natri 60 mg
Carbohydrates 13 g
Chất xơ 1 g
Chất đạm 2 g
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)