REC TEC bước vào thị trường nướng viên một vài năm trước đây để có một cái gì đó khác nhau. Trong khi nướng này không phải là cách mạng, nó đi kèm với sự hỗ trợ cam kết và một chiến dịch tiếp thị tuyệt vời. Trong một thời gian ngắn, nó đã trở thành món nướng viên giá rẻ để đánh bại. Việc xây dựng là rắn và thiết kế hấp dẫn. Như một miếng nướng viên, nó là tốt, nhưng hiệu suất của nó là điển hình của các đơn vị trong phạm vi ngàn đô la.
Bộ điều khiển viên hoạt động rất tốt và đơn giản với điều chỉnh tăng năm độ.
Sự miêu tả
- 702 inch vuông tổng diện tích nấu ăn
- 180 đến 500 F / 82 đến 260 C phạm vi nhiệt độ
- 40-pound công suất phía sau gắn pellet phễu
- Thanh thép không gỉ nấu ăn
- Cài đặt điều khiển tăng năm độ
- Thép sơn tĩnh điện
- Một ánh sáng nội thất
- Sản xuất tại Trung Quốc và lắp ráp tại Hoa Kỳ
Ưu điểm
- Bộ điều khiển nhiệt độ chính xác
- Công suất phễu rất lớn
- Công suất nấu lớn
Nhược điểm
- Không phát hành phễu
- Không thể tháo bình chữa cháy để làm sạch
Ôn tập
Những người bắt đầu REC TEC muốn sản xuất một loại nướng với loại kiểm soát nhiệt độ mà bạn sẽ tìm thấy trong lò nướng trong nhà. Điều này, tất nhiên, có nghĩa là một viên nướng. Pellet grills là bếp được điều khiển bằng máy tính sử dụng máy khoan để cho bột viên gỗ vào nồi lửa và quạt để tăng tốc độ cháy, tạo ra nhiệt cực kỳ hiệu quả.
Những ngày này có rất nhiều miếng thịt viên trên thị trường và để phân biệt chính mình có một thỏa thuận tốt về tiếp thị, một cái gì đó REC TEC đã xuất sắc tại.
Điều này nướng miếng đã hiển thị trên tất cả các mạng Internet và được chứng minh là có một mạnh mẽ sau đây. Hỗ trợ của họ cũng đã được chứng minh rất nhạy và bảo hành rất mạnh. Thậm chí còn có 30 ngày, không có câu hỏi nào được hỏi về chính sách trả lại để bạn có thể thấy rằng họ rất nghiêm túc về việc có khách hàng hài lòng.
Bộ điều khiển nhiệt độ trên vỉ nướng này rất tốt và dễ sử dụng. Nó có thể được bắt đầu với một nút bấm, làm cho nó trở thành một cái nướng rất dễ sử dụng. Trong thử nghiệm, nhiệt độ được báo cáo bên trong vỉ nướng thường khác nhau và bởi một lượng đáng kể với nhiệt độ thực tế ở trung tâm của lò nấu. Đây không phải là không phổ biến với miếng thịt viên, nhưng chắc chắn một cái gì đó để điều chỉnh cho. Những người khác cũng đã báo cáo vấn đề này. Điều này gây ra phần lớn bởi sự không nhất quán luồng không khí bên trong buồng nấu ăn lớn. Bạn nên cân nhắc sử dụng phương pháp độc lập để kiểm tra nhiệt độ nấu.
Cơ thể của miếng thịt viên này dày và cũng đặt lại với nhau, nhưng có rò rỉ không khí xung quanh cửa và gió có thể cướp đơn vị này của nhiệt nhanh chóng. Đầu bếp viên có kinh nghiệm biết rằng có thể cần phải điều chỉnh ở nhiệt độ lạnh và gió lớn. Một phương pháp phổ biến cho điều này là một tấm chăn hàn trên bàn nướng để bảo tồn trên bột viên. Vì thiết bị không được cách nhiệt nên đây là điều bắt buộc đối với những người sống ở vùng khí hậu phía Bắc hoặc dự đoán sử dụng thiết bị này khi trời lạnh.
Có một vài điều tôi muốn thấy trên vỉ nướng viên mà mô hình này là thiếu. Một là một cửa phát hành viên để phễu có thể được làm trống dễ dàng.
Tôi có thể thích thịt lợn hun khói của tôi với hickory , nhưng brisket của tôi với gỗ anh đào. Vì không có cách dễ dàng để làm rỗng các viên ra khỏi phễu đơn vị này, đó có thể là một vấn đề. Điều khác tôi muốn thấy là một nồi lửa có thể tháo rời để làm sạch. Trong khi phần lớn tro sẽ bị thổi ra khỏi nồi lửa bởi một số quạt sẽ vẫn còn, và tro sẽ tích tụ ở đáy của thiết bị. Phương pháp tốt nhất để làm sạch điều này trong lò nướng REC TEC là với một chân không.
Có một lựa chọn bộ dụng cụ sear, nhưng đây chỉ là một bộ ba GrillGrates, lưới nướng nhôm anodized đã thành công như vậy trong những năm gần đây. Chúng giữ và truyền nhiệt tốt hơn so với thép không gỉ, cung cấp một bề mặt nấu ăn tốt hơn cho các loại thực phẩm mà bạn muốn nấu chín với một bề mặt searing. Trong khi điều này không làm cho lò nướng nóng hơn nhiệt độ tối đa 500 F của nó, nó cung cấp một bề mặt tốt cho bít tết và sườn.
REC TEC cung cấp cho họ ở một mức giá cạnh tranh và nếu điều này sẽ là nướng duy nhất của bạn nó có thể là giá trị trả tiền cho.
Pellet grills không phải là giá rẻ , cũng không nên họ. Đây là những thiết bị phức tạp với bộ phận chuyển động và điều khiển máy tính. Họ cần phải có xây dựng vững chắc và kỹ thuật tốt để làm việc đúng cách. REC TEC RT-680 là một trong những lò nướng có giá thấp hơn trên thị trường, đặc biệt là xem xét kích thước. Xem xét yếu tố đó cũng như các vấn đề nêu trên, tôi sẽ phải nói rằng đây là một đơn vị tốt cho giá cả. Có tốt hơn, nhưng họ có xu hướng chi phí nhiều hơn nữa.
Tiết lộ: Các mẫu sản phẩm được nhà sản xuất cung cấp cho mục đích đánh giá.