Mua các bộ đồ nấu nướng bằng gốm tốt nhất cho mọi ngân sách
Đồ gốm tráng gốm là phiên bản mới nhất của không dính, cung cấp một lớp phủ nướng hoặc ngoại quan mà nói chung là không có PTFE và các chất phụ gia PFOA phổ biến trong các bề mặt không dính cũ hơn.
Trong khi lớp phủ gốm cứng và không dính, chúng không thể phá hủy. Một số có thể chịu được việc sử dụng các dụng cụ bằng kim loại và những thứ khác có thể là máy rửa chén an toàn, nhưng tránh cả hai loại này có thể giúp bất kỳ bề mặt không dính nào lâu hơn.
Vì lớp phủ gốm tương đối mới, nhiều công ty có các phiên bản độc quyền của riêng mình, do đó, bạn nên đọc hướng dẫn đi kèm với dụng cụ nấu để có các cập nhật mới nhất về chăm sóc và lau chùi. Đặc biệt, một số có hướng dẫn cụ thể để tránh các loại dầu nấu phun, trong khi những người khác đề nghị "gia vị" chảo bằng cách nung nóng chúng bằng một lớp dầu nhẹ.
Trong khi bộ đồ nấu nướng là một cách hợp lý để mua một bộ sưu tập các nồi và chảo phù hợp cùng một lúc, bộ đồ không phải lúc nào cũng là món hời tốt nhất, vì bạn có thể không cần tất cả các chảo, hoặc bạn có thể cần mua thêm dụng cụ nấu nướng bao gồm trong bộ này. Hãy ghi nhớ, quá số lượng các miếng trong bộ đồ nấu nướng không có nghĩa là số lượng bình. Nắp và phụ kiện cũng được bao gồm trong số lượng.
Bởi vì các vật liệu không dính được gắn với kim loại, hầu hết dụng cụ nấu ăn không dính được làm từ nhôm, nên nó sẽ không hoạt động trên các đầu bếp cảm ứng.
Tốt nhất tổng thể: WearEver không dính gốm 15-mảnh Cookware Set
Lớp phủ gốm không dính trên chảo này là kim loại-đồ dùng an toàn, vì vậy bạn không cần phải lo lắng về việc lấy thìa đúng để khuấy nước sốt. Các tay cầm được gắn vào để bảo mật và có lớp phủ silicone mềm cảm ứng giữ mát và thoải mái để giữ.
Các chảo được làm từ nhôm có trọng lượng nặng, làm nóng nhanh chóng, trong khi các đế chất lượng cao phân bố nhiệt đồng đều. Dụng cụ nấu là bếp an toàn đến 700 độ và lò nướng an toàn đến 350 độ. Để làm sạch dễ dàng, bạn có thể rửa chúng trong máy rửa chén, nhưng bề mặt không dính cũng làm cho chúng rất dễ rửa bằng tay.
Bộ này bao gồm một chảo nước sốt 1 lít với nắp đậy, một cái chảo 2 lít với nắp đậy, một cái chảo 3 lít có nắp đậy, một lò nướng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ 5 lít có nắp đậy, một cái chảo sâu 3/2-quart với nắp đậy, và chảo chiên 8 inch, chảo chiên 10 inch; một chảo chiên 12 inch có nắp đậy và một cái bếp hơi.
Ngân sách tốt nhất: Sáng kiến T-fal Bộ đồ nấu nướng bằng gốm không dính
T-fal là một trong những nhà sáng tạo của dụng cụ nấu nướng không dính gốc, và giờ đây họ cũng đã tách ra thành dụng cụ nấu bằng gốm. Bộ này có nội thất bằng gốm màu trắng chống xước, chống bẩn và máy rửa chén an toàn.
Được làm từ nhôm, dụng cụ nấu nóng nhanh và đều. Tay cầm có lỗ treo và nắp đậy được làm từ kính cường lực để bạn có thể nhìn vào những gì bạn đang nấu mà không cần nâng nắp.
Bộ này bao gồm một chảo chiên 7 1/2 inch, một chảo chảo 11 inch có nắp đậy, một chảo nước sốt 1 lít với nắp đậy, một nồi 2 lít với nắp đậy, một lò nướng 5 lít Hà Lan có nắp đậy, một vỉ nướng vuông 10 inch, và sáu công cụ nylon mà bạn có thể sử dụng trong chảo.
Bề mặt nấu có thể được đun nóng đến 570 độ, và dụng cụ nấu là lò nướng an toàn đến 350 độ. Các nồi và chảo là một kích thước hợp lý, và vỉ nướng là một bổ sung tốt đẹp cho bộ này.
Runner Up, tốt nhất ngân sách: Farberware Purecook gốm không dính Cookware Set
Bộ này sẽ thêm một số màu sắc cho nhà bếp với một bên ngoài thủy, một nội thất gốm màu trắng chống vết bẩn, và xử lý màu đen với các điểm nhấn bằng thép không gỉ. Để làm sạch dễ dàng, bộ bàn là két an toàn.
Các kỹ năng lớn hơn có bề mặt kết cấu giúp cải thiện việc giải phóng thức ăn, điều này thật tuyệt vời khi bạn đang nấu một miếng thịt hoặc cá lớn, hoặc khi bạn có một cái chảo đầy bánh mì nướng. Nắp đậy là kính chống vỡ với các nút bấm tròn và bộ lò nướng an toàn đến 350 độ.
Dụng cụ nấu bằng nhôm này có trọng lượng nhẹ để dễ dàng xử lý, trong khi nó cũng nóng nhanh và đều. Các thiết lập bao gồm một 2 quart chảo với nắp, một lò 5 lít Hà Lan với bìa, một 5 inch mini chảo, một 8 1/2 inch chảo, một 10 inch chảo, và 11 1/2 inch chảo với nắp. Bộ này cũng bao gồm các dụng cụ nấu nylon để sử dụng với dụng cụ nấu ăn: bộ phận có rãnh, một cái muỗng có rãnh và một cái muỗng rắn.
Trong khi chảo nhỏ có thể có hạn chế sử dụng, nó sẽ là tốt cho nấu ăn một quả trứng duy nhất hoặc bơ tan chảy. Một chảo nước sốt bổ sung sẽ là một bổ sung tốt đẹp, nhưng lò Hà Lan sẽ được sử dụng cho cùng một mục đích.
Tốt nhất cao cấp: Calphalon 11 cổ điển gốm không dính Cookware Set
Bộ nhôm cứng anodized này có tay cầm bằng thép không gỉ dài, mát mẻ, đánh dấu bên trong chảo để làm đầy dễ dàng, đổ vòi để đổ dễ dàng và căng nắp để bạn có thể vứt bỏ chất lỏng nấu dễ dàng.
Các thiết lập bao gồm một chảo 8 inch, một chảo chảo 10 inch, một vỉ nướng tròn 12 inch, một chảo quart 3 lít với nắp, một 1 1/2 lít nước sốt chảo với nắp, một 2 1/2 lít nước sốt chảo với nắp và một lò nướng kiểu Hà Lan 5 lít có nắp đậy.
Bộ này là lò nướng an toàn đến 450 độ. Trong khi bộ này được thiết kế để sử dụng hàng ngày và có bảo hành 10 năm chống lại các khuyết tật, bạn nên tránh đồ dùng bằng kim loại với dụng cụ nấu này.
Thiết lập tốt nhất cho bếp nhỏ: Neoflam Midas Bộ đồ nấu nướng bằng gốm không dính
Nếu không gian lưu trữ là một vấn đề trong nhà bếp của bạn, tổ bộ nhiều màu này gọn gàng nhờ vào tay cầm có thể tháo rời mà không cần thiết khi nó không cần thiết. Bộ này cũng bao gồm hai nắp nhựa, vì vậy một số dụng cụ nấu có thể tăng gấp đôi như hộp đựng thực phẩm.
Lớp phủ gốm được thiết kế không dính, chống xước và bền, nhưng bạn nên sử dụng chảo bảo vệ hoặc khăn giữa các chảo trong khi bảo quản để tránh làm hỏng bề mặt nấu. Các chậu là lò an toàn đến 455, nhưng nắp đậy và tay cầm không nên được sử dụng trong lò.
Bộ này bao gồm một nồi nước sốt 1,7 lít, một nồi 2 lít quart với nắp kính để nấu ăn và nắp nhựa để lưu trữ, nồi 3 mặt có quart thấp với nắp kính để nấu và nắp nhựa để nấu ăn, 11 inch chảo chiên, một tay cầm có thể tháo rời để phù hợp với tất cả các chảo, và một chảo bảo vệ.
Trong khi đây là một người mới bắt đầu tuyệt vời thiết lập cho nhà bếp nhỏ, nó có thể không đủ cho những người nấu ăn rất nhiều. Ngoài ra, tay cầm có thể tháo rời có thể yêu cầu một số phối hợp khi nhiều chậu trên bếp. Các tay cầm bổ sung có sẵn từ nhà sản xuất.
Tốt nhất hàng ngày: Gốm Pro 10 Piece không Stick Cookware Set bởi Bialetti
Bạn có thể nhận ra tên Bialetti từ nồi nấu của họ, nhưng họ cũng làm ra nhiều sản phẩm nấu khác bao gồm dụng cụ nấu không dính bằng gốm. Bộ giá giữa này sẽ không phá vỡ ngân sách của bạn, trong khi nó cung cấp chất lượng tốt hơn và nhiều tính năng hơn so với bộ siêu ngân sách. Đây là lò nướng an toàn lên đến 400 độ, vì vậy bạn có thể hoàn thành bít tết của bạn trong lò nướng hoặc bật chảo vào lò để giữ cho thức ăn ấm để phục vụ. Tay cầm có khả năng chịu nhiệt, vì vậy bạn không cần một người giữ nồi trong nấu ăn bếp.
Các chảo được làm từ nhôm với một bên ngoài anodized cho thậm chí sưởi ấm và độ bền. Bộ này bao gồm một lò nướng Hà Lan 6 lít với nắp, một chảo 8 "xào, một chảo 10" xào, một cái chảo 1/2-quart với nắp đậy, một cái chảo 3 lít có nắp đậy, và một cái xào sâu 3 lít chảo với một nắp. Bộ này không tương thích với cảm ứng. Nên rửa tay.
Bộ Skillet không dính tốt nhất: Bộ lưỡi câu không dính gốm SilverStone
Khi nói đến không dính, skillets là những thứ mà mọi người mong muốn nhất, vậy tại sao không chọn một bộ các kỹ năng gốm để đi với bình thép không gỉ tiêu chuẩn mà bạn đã sở hữu?
Những kỹ năng sâu này là hoàn hảo cho nấu ăn trứng, bánh kếp và bánh mì kẹp thịt, trong khi độ sâu làm cho họ tuyệt vời cho nước sốt là tốt. Các vật liệu gốm màu trắng kết cấu phát hành thực phẩm dễ dàng trong khi nhìn tốt cùng một lúc, và bên ngoài ớt đỏ thêm một màu sắc vui vẻ của màu sắc cho bất kỳ nhà bếp.
Một chảo có đường kính 9 inch và đường kính kia có đường kính 11 1/4 inch, vì vậy bạn sẽ luôn có kích thước cần thiết. Tay cầm được đánh bóng hai lần để bảo mật và có tay cầm cao su thoải mái giữ lạnh trong khi nấu. Đây là những lò nướng an toàn đến 350 độ và máy rửa chén an toàn, nhưng bề mặt không dính làm cho họ dễ dàng để rửa tay là tốt.